| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.8% | 9500 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 15.9% | 1018 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 6.5% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 7% | 2314 г |
| альфа Каротин | 0.27 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 8.4% | 1931 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.432 мкг | 400 мкг | 5.6% | 9.1% | 1783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.3 мг | 90 мг | 19.2% | 31.2% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.438 мг | 15 мг | 16.3% | 26.5% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 26.5% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3919 мг | 20 мг | 2% | 3.2% | 5103 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.81 мг | 2500 мг | 8.6% | 14% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3490 г |
| Кремний, Si | 16.757 мг | 30 мг | 55.9% | 90.7% | 179 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% | 2.9% | 5479 г |
| Натрий, Na | 10.41 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12488 г |
| Сера, S | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10142 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 6.2% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 29.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 3.7% | 4265 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 43.8% | 370 г |
| Литий, Li | 11.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 10.6% | 1544 г |
| Медь, Cu | 65.41 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.6% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 3.108 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.1% | 2252 г |
| Никель, Ni | 5.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13580 г |
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47281 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 8.1% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.1973 мг | 12 мг | 1.6% | 2.6% | 6082 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 114% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 51.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей М составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».