Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с грушей

Творог active 3% 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Яйцо куриное 108 г
Груша Конференс [Окей] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.5% 461 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.3% 1237 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 5.1% 1045 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.6% 1169 г
Витамин В4, холин 94.32 мг 500 мг 18.9% 10% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.3% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.138 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2879 г
Витамин Н, биотин 7.121 мкг 50 мкг 14.2% 7.5% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8368 мг 20 мг 9.2% 4.9% 1089 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.58 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3444 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4527 г
Кремний, Si 0.859 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3492 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 1% 5398 г
Натрий, Na 45.04 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2886 г
Сера, S 73.34 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 5.5% 974 г
Хлор, Cl 55.98 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.33 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.2% 1657 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2158 г
Кобальт, Co 3.656 мкг 10 мкг 36.6% 19.5% 274 г
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Медь, Cu 48.97 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2042 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1498 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 11.459 мкг 55 мкг 20.8% 11.1% 480 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17437 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Вафли с грушей составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».