Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами в духовке

Шпинат 10 г
Перец сладкий красный 30 г
Яйцо куриное 2 С1
Брокколи 60 г
Молоко 1.5% 60 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.6% 1188 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.2% 1018 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.2% 2722 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 21.9% 520 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 5.725 мкг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 11.5% 988 г
бета Криптоксантин 0.229 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 321.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 13.5% 845 г
Витамин В4, холин 101.41 мг 500 мг 20.3% 23.2% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 15.4% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 22.099 мкг 400 мкг 5.5% 6.3% 1810 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 7.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 51.15 мг 90 мг 56.8% 64.9% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 9.6% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 4.5% 2586 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 7.828 мкг 50 мкг 15.7% 17.9% 639 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 40.3% 283 г
Витамин РР, НЭ 1.6783 мг 20 мг 8.4% 9.6% 1192 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.01 мг 2500 мг 7% 8% 1437 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2723 г
Кремний, Si 22.336 мг 30 мг 74.5% 85.1% 134 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3003 г
Натрий, Na 59.85 мг 1300 мг 4.6% 5.3% 2172 г
Сера, S 75.86 мг 1000 мг 7.6% 8.7% 1318 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 13.4% 857 г
Хлор, Cl 63.38 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 10.9% 1055 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 9.1% 1248 г
Кобальт, Co 4.221 мкг 10 мкг 42.2% 48.2% 237 г
Литий, Li 9.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1791 г
Медь, Cu 54.85 мкг 1000 мкг 5.5% 6.3% 1823 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 5% 2287 г
Никель, Ni 2.595 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 12.34 мкг 55 мкг 22.4% 25.6% 446 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17021 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 5.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.5882 мг 12 мг 4.9% 5.6% 2040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами в духовке составляет 87,5 кКал.

  • Порция = 262 гр (229.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов