| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кунжут | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 573.1 ккал | 1684 ккал | 34% | 5.9% | 294 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 4.3% | 402 г |
| Жиры | 49.9 г | 56 г | 89.1% | 15.5% | 112 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 0.9% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 4.8% | 364 г |
| Вода | 8.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25830 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.1% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.239 мг | 1.5 мг | 82.6% | 14.4% | 121 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 3.4% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 24.98 мг | 500 мг | 5% | 0.9% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 2.3% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 1.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.659 мкг | 400 мкг | 23.4% | 4.1% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.317 мг | 15 мг | 22.1% | 3.9% | 452 г |
| Витамин Н, биотин | 1.854 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.6% | 2697 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8293 мг | 20 мг | 54.1% | 9.4% | 185 г |
| Ниацин | 3.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.88 мг | 2500 мг | 19.4% | 3.4% | 516 г |
| Кальций, Ca | 1438.05 мг | 1000 мг | 143.8% | 25.1% | 70 г |
| Кремний, Si | 194.146 мг | 30 мг | 647.2% | 112.9% | 15 г |
| Магний, Mg | 526.83 мг | 400 мг | 131.7% | 23% | 76 г |
| Натрий, Na | 73.17 мг | 1300 мг | 5.6% | 1% | 1777 г |
| Сера, S | 165.46 мг | 1000 мг | 16.5% | 2.9% | 604 г |
| Фосфор, P | 702.5 мг | 800 мг | 87.8% | 15.3% | 114 г |
| Хлор, Cl | 20.49 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.61 мг | 18 мг | 86.7% | 15.1% | 115 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 0.8% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 3.4% | 513 г |
| Литий, Li | 75.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3922 мг | 2 мг | 69.6% | 12.1% | 144 г |
| Медь, Cu | 1421.46 мкг | 1000 мкг | 142.1% | 24.8% | 70 г |
| Молибден, Mo | 14.634 мкг | 70 мкг | 20.9% | 3.6% | 478 г |
| Никель, Ni | 185.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.561 мкг | 55 мкг | 61% | 10.6% | 164 г |
| Стронций, Sr | 16.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 136519 г | |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 2% | 883 г |
| Цинк, Zn | 9.9805 мг | 12 мг | 83.2% | 14.5% | 120 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Глицин | 1.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 20.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 122.6% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 209.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.605 г | min 16.8 г | 116.7% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 100.5% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.58 г | ~ |
Энергетическая ценность Тхина /Тахина/ составляет 573,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».