Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный блинный торт с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный блинный торт с вишней

Вишня 130 г
Яйцо куриное 2 С1
Мука Соевая [Сто Пудов] 120 г
Сметана 15% жирности 120 г
Молоко 1,5% [Русское Молоко] 250 г
Вода 100 г
Творог обезжиренный Красная цена 180 г
Творог мягкий 5% Ашан 200 г
Шоколад Горький Элитный 90% [Спартак] 30 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный блинный торт с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.4% 628 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.7% 824 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.3% 3174 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2413 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин В4, холин 28.94 мг 500 мг 5.8% 4.2% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.127 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12792 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.4% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.252 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2220 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4845 мг 20 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.25 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Кремний, Si 4.845 мг 30 мг 16.2% 11.6% 619 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2880 г
Натрий, Na 19.35 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6718 г
Сера, S 22.69 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4407 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 3.7% 1932 г
Хлор, Cl 23.55 мг 2300 мг 1% 0.7% 9766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3147 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4934 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 7.6% 943 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Медь, Cu 87.45 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1144 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4400 г
Никель, Ni 1.773 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 3.07 мкг 55 мкг 5.6% 4% 1792 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22883 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3546 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4392 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.309 мг ~
Теобромин 44.455 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный блинный торт с вишней составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».