| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Арахис жареный без масла, без соли | 30 г |
| Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI | 100 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.7% | 1357 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.5% | 909 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 580.6 мкг | 900 мкг | 64.5% | 67.3% | 155 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.397 мг | 5 мг | 67.9% | 70.8% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 3.3% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.93 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.4% | 2363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 23.3% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 4.4% | 2389 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.534 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.648 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.4% | 3034 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 22% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8083 мг | 20 мг | 9% | 9.4% | 1106 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.68 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.7% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Кремний, Si | 28.732 мг | 30 мг | 95.8% | 99.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 33.99 мг | 400 мг | 8.5% | 8.9% | 1177 г |
| Натрий, Na | 56.27 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.5% | 2310 г |
| Сера, S | 55.9 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1789 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 8% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 31.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2203 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 1.979 мкг | 10 мкг | 19.8% | 20.6% | 505 г |
| Литий, Li | 2.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 13.3% | 784 г |
| Медь, Cu | 79.83 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.3% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 9.431 мкг | 70 мкг | 13.5% | 14.1% | 742 г |
| Никель, Ni | 6.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.903 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.7% | 6091 г |
| Стронций, Sr | 19.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.4594 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2612 г |
| Цирконий, Zr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | min 16.8 г | 14.6% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.819 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови с йогуртом и арахисом составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».