Мой здоровый рацион

Рецепт Льняное блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняное блинчики

Семена льна 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 0.7 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняное блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.2 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6.9% 500 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 13.3% 259 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 14.6% 235 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 6.5% 532 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 203.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.572 мг 1.5 мг 38.1% 13.1% 262 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 7.8% 440 г
Витамин В4, холин 192.19 мг 500 мг 38.4% 13.2% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.344 мг 5 мг 26.9% 9.3% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 4.4% 791 г
Витамин В9, фолаты 32.913 мкг 400 мкг 8.2% 2.8% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 5.7% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 4.9% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3151 г
гамма Токоферол 6.234 мг ~
дельта Токоферол 0.109 мг ~
Витамин Н, биотин 14.531 мкг 50 мкг 29.1% 10% 344 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.49 мг 20 мг 17.5% 6% 573 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.14 мг 2500 мг 16.2% 5.6% 617 г
Кальций, Ca 165.72 мг 1000 мг 16.6% 5.7% 603 г
Магний, Mg 136.19 мг 400 мг 34% 11.7% 294 г
Натрий, Na 458.96 мг 1300 мг 35.3% 12.2% 283 г
Сера, S 185.79 мг 1000 мг 18.6% 6.4% 538 г
Фосфор, P 367 мг 800 мг 45.9% 15.8% 218 г
Хлор, Cl 670.79 мг 2300 мг 29.2% 10.1% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 3.572 мг 18 мг 19.8% 6.8% 504 г
Йод, I 15.12 мкг 150 мкг 10.1% 3.5% 992 г
Кобальт, Co 7.306 мкг 10 мкг 73.1% 25.2% 137 г
Марганец, Mn 0.8 мг 2 мг 40% 13.8% 250 г
Медь, Cu 445.18 мкг 1000 мкг 44.5% 15.3% 225 г
Молибден, Mo 6.963 мкг 70 мкг 9.9% 3.4% 1005 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 28.53 мкг 55 мкг 51.9% 17.9% 193 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 45.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 2.4% 1429 г
Цинк, Zn 2.2746 мг 12 мг 19% 6.5% 528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.485 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 2.479 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.2 г от 0.9 до 3.7 г 194.6% 67.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.9 мг max 300 мг
Кампестерол 14.063 мг ~
Стигмастерол 3.438 мг ~
бета Ситостерол 28.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.859 г min 16.8 г 34.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.847 г от 11.2 до 20.6 г 87.9% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.17 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Льняное блинчики составляет 290,2 кКал.

  • Порция = 40 гр (116.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».