Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная начинка

Творог 5% мой 570 г
Яйцо куриное 2 С0
Яичный желток куриный 0 С0
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 16.9% 475 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.6% 933 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.4% 3313 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 6.3% 1261 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 12.8% 627 г
Витамин В4, холин 78.04 мг 500 мг 15.6% 12.5% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 6.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 33.771 мкг 400 мкг 8.4% 6.7% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 1.164 мкг 3 мкг 38.8% 31.1% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1% 8152 г
Витамин Н, биотин 9.651 мкг 50 мкг 19.3% 15.5% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7929 мг 20 мг 19% 15.2% 527 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.33 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2168 г
Кальций, Ca 148.23 мг 1000 мг 14.8% 11.9% 675 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1896 г
Натрий, Na 609.36 мг 1300 мг 46.9% 37.6% 213 г
Сера, S 203.74 мг 1000 мг 20.4% 16.4% 491 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 21.3% 375 г
Хлор, Cl 973.1 мг 2300 мг 42.3% 33.9% 236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2261 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 5.8% 1394 г
Кобальт, Co 3.557 мкг 10 мкг 35.6% 28.6% 281 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1493 г
Молибден, Mo 8.87 мкг 70 мкг 12.7% 10.2% 789 г
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 29.693 мкг 55 мкг 54% 43.3% 185 г
Стронций, Sr 13.84 мкг ~
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11264 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.4953 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.505 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.876 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.045 г min 16.8 г 12.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная начинка составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».