| Свежая Капуста [Белая Дача] | 200 г |
| Картофель | 300 г |
| Свинина Тушёная [Совок] | 325 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Приправа [Кнорр] | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.7% | 5091 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 3.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.4% | 10000 г |
| Вода | 95.3 г | 2273 г | 4.2% | 18.3% | 2385 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 15.7% | 2813 г |
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 16.6% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2.6% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.92 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 54348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 2.2% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 4.8% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.798 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.9% | 50125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 7% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 93750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1347 мг | 20 мг | 0.7% | 3.1% | 14848 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.5 мг | 2500 мг | 1.6% | 7% | 6173 г |
| Кальций, Ca | 4.02 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.7% | 24876 г |
| Кремний, Si | 3.476 мг | 30 мг | 11.6% | 50.7% | 863 г |
| Магний, Mg | 3.05 мг | 400 мг | 0.8% | 3.5% | 13115 г |
| Натрий, Na | 3.89 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 33419 г |
| Сера, S | 3.29 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.3% | 30395 г |
| Фосфор, P | 5.5 мг | 800 мг | 0.7% | 3.1% | 14545 г |
| Хлор, Cl | 4.95 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.9% | 46465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.081 мг | 18 мг | 0.5% | 2.2% | 22222 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 18.8% | 2331 г |
| Литий, Li | 4.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 3.9% | 11173 г |
| Медь, Cu | 19.25 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 8.3% | 5195 г |
| Молибден, Mo | 0.794 мкг | 70 мкг | 1.1% | 4.8% | 8816 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.6% | 6684 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.1% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.0526 мг | 12 мг | 0.4% | 1.7% | 22814 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из св. капусты составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».