| Индейка, грудка, только мясо | 580 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 675 г |
| Картофель (Варка без слива) | 375 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 185 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 158 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 11.8% | 1267 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.1% | 4667 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.6% | 1965 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 9.1% | 1629 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 123.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 18.18 мг | 500 мг | 3.6% | 5.4% | 2750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.7% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 16.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.958 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 4017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 11.2% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 20.2% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6917 мг | 20 мг | 13.5% | 20.2% | 743 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 13% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5549 г |
| Кремний, Si | 13.222 мг | 30 мг | 44.1% | 65.9% | 227 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 6.6% | 2274 г |
| Натрий, Na | 112.57 мг | 1300 мг | 8.7% | 13% | 1155 г |
| Сера, S | 66.46 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.9% | 1505 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 13.2% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 84.41 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.5% | 2725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2804 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.757 мкг | 10 мкг | 17.6% | 26.3% | 569 г |
| Литий, Li | 5.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 7.6% | 1953 г |
| Медь, Cu | 84.83 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12.7% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 3.173 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.7% | 2206 г |
| Никель, Ni | 2.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.645 мкг | 55 мкг | 8.4% | 12.6% | 1184 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22573 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.5343 мг | 12 мг | 4.5% | 6.7% | 2246 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустник 23 февраля 23 составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».