| Лук репчатый | 116 г |
| Хек | 800 г |
| Булочка Белая [Сити Гурмэ] | 150 г |
| Яйцо куриное | 36 г |
| Вода | 350 г |
| Томатная паста | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.8% | 585 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 5732 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.868 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.661 мкг | 3 мкг | 55.4% | 54.3% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.096 мкг | 10 мкг | 11% | 10.8% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1165 мг | 20 мг | 15.6% | 15.3% | 642 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 10% | 981 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3719 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 1.7% | 6036 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 6.5% | 1520 г |
| Натрий, Na | 58.04 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Сера, S | 149.63 мг | 1000 мг | 15% | 14.7% | 668 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 21.7% | 453 г |
| Хлор, Cl | 121.51 мг | 2300 мг | 5.3% | 5.2% | 1893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 3.5% | 2791 г |
| Йод, I | 110.88 мкг | 150 мкг | 73.9% | 72.5% | 135 г |
| Кобальт, Co | 14.595 мкг | 10 мкг | 146% | 143.1% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1835 г |
| Медь, Cu | 105.2 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.3% | 951 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 4.9% | 2011 г |
| Никель, Ni | 5.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.001 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| Фтор, F | 514.94 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 12.6% | 777 г |
| Хром, Cr | 38.08 мкг | 50 мкг | 76.2% | 74.7% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.7406 мг | 12 мг | 6.2% | 6.1% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».