Мой здоровый рацион

Рецепт Каша чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша чечевицы

Чечевица, розовая 300 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.8% 844 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.6% 1117 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 15.3% 488 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3476 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 9.5% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 76.5 мкг 400 мкг 19.1% 14.2% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин РР, НЭ 0.5606 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3568 г
Макроэлементы
Калий, K 250.5 мг 2500 мг 10% 7.4% 998 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4805 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 4.2% 1758 г
Натрий, Na 3.19 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40752 г
Сера, S 90.29 мг 1000 мг 9% 6.7% 1108 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 10.3% 725 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.772 мг 18 мг 15.4% 11.5% 649 г
Марганец, Mn 0.6445 мг 2 мг 32.2% 24% 310 г
Медь, Cu 489 мкг 1000 мкг 48.9% 36.4% 204 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7000 г
Фтор, F 62.5 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6400 г
Цинк, Zn 1.35 мг 12 мг 11.3% 8.4% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.858 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 21.375 мг ~
Кампестерол 2.25 мг ~
Стигмастерол 1.5 мг ~
бета Ситостерол 17.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Каша чечевицы составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».