| Огурец парниковый | 115 г |
| Кабачок | 160 г |
| Пекинская капуста | 94 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Кальмар дальневосточный натуральный [Goldfish] | 50 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Салат (латук) | 18 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.6% | 3040 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.4% | 2222 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 7.8% | 2980 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.945 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 9.2% | 2513 г |
| бета Криптоксантин | 0.862 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.67 мг | 500 мг | 2.7% | 6.2% | 3658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 8.5% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 15.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.596 мкг | 400 мкг | 6.1% | 14.1% | 1626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 10.1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 42.2% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 8.5% | 2703 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 49.1% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2513 мг | 20 мг | 6.3% | 14.5% | 1598 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.11 мг | 2500 мг | 9% | 20.7% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.5% | 2687 г |
| Кремний, Si | 22.607 мг | 30 мг | 75.4% | 173.7% | 133 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 12.2% | 1901 г |
| Натрий, Na | 31.94 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.8% | 4070 г |
| Сера, S | 123.41 мг | 1000 мг | 12.3% | 28.3% | 810 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 13.4% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 34.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 6.9% | 3346 г |
| Йод, I | 30.89 мкг | 150 мкг | 20.6% | 47.5% | 486 г |
| Кобальт, Co | 10.724 мкг | 10 мкг | 107.2% | 247% | 93 г |
| Литий, Li | 1.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 19.1% | 1211 г |
| Медь, Cu | 197.97 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 45.6% | 505 г |
| Молибден, Mo | 4.467 мкг | 70 мкг | 6.4% | 14.7% | 1567 г |
| Никель, Ni | 1.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.997 мкг | 55 мкг | 9.1% | 21% | 1101 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73260 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3933 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом, кабачком и пекинской капустой острый составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».