| Морская капуста (ламинария) свежая | 300 г |
| Свекла | 300 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Клюква | 60 г |
Https://www.gastronom.ru/recipe/43229/shchetka-s-morskoj-kapustoj-i-klyukvoj
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 25.9% | 1176 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 11.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 5.5% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 22.6% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.239 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.5% | 5526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 45.4% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 24.7% | 1235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 10.7% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 1.433 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.8% | 3489 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 76.5% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3864 мг | 20 мг | 1.9% | 5.8% | 5176 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.48 мг | 2500 мг | 23% | 70.1% | 434 г |
| Кальций, Ca | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 11% | 2792 г |
| Кремний, Si | 58.343 мг | 30 мг | 194.5% | 593% | 51 г |
| Магний, Mg | 87.4 мг | 400 мг | 21.9% | 66.8% | 458 г |
| Натрий, Na | 253.54 мг | 1300 мг | 19.5% | 59.5% | 513 г |
| Сера, S | 63.54 мг | 1000 мг | 6.4% | 19.5% | 1574 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 17.1% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 492.69 мг | 2300 мг | 21.4% | 65.2% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.846 мг | 18 мг | 43.6% | 132.9% | 229 г |
| Йод, I | 1122.54 мкг | 150 мкг | 748.4% | 2281.7% | 13 г |
| Кобальт, Co | 7.741 мкг | 10 мкг | 77.4% | 236% | 129 г |
| Литий, Li | 30.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4175 мг | 2 мг | 20.9% | 63.7% | 479 г |
| Медь, Cu | 126.6 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 38.7% | 790 г |
| Молибден, Mo | 5.642 мкг | 70 мкг | 8.1% | 24.7% | 1241 г |
| Никель, Ni | 7.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.7% | 8634 г |
| Стронций, Sr | 95.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.09 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 12.5% | 2468 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 56.1% | 544 г |
| Цинк, Zn | 0.7507 мг | 12 мг | 6.3% | 19.2% | 1599 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат-щетка с морской капустой и клюквой составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».