Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли белковые

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 95 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 12% 420 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.5% 778 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.1% 1634 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6% 833 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4171 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 5.5% 911 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 40.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.8% 575 г
Витамин В4, холин 86.94 мг 500 мг 17.4% 8.8% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 6.8% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 22.491 мкг 400 мкг 5.6% 2.8% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 14.8% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1% 4950 г
Витамин Н, биотин 8.747 мкг 50 мкг 17.5% 8.8% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.4976 мг 20 мг 22.5% 11.3% 445 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.06 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1358 г
Кальций, Ca 217.56 мг 1000 мг 21.8% 11% 460 г
Магний, Mg 42.92 мг 400 мг 10.7% 5.4% 932 г
Натрий, Na 210.39 мг 1300 мг 16.2% 8.2% 618 г
Сера, S 192.8 мг 1000 мг 19.3% 9.7% 519 г
Фосфор, P 277.7 мг 800 мг 34.7% 17.5% 288 г
Хлор, Cl 333.53 мг 2300 мг 14.5% 7.3% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1940 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 17.5% 287 г
Марганец, Mn 0.6545 мг 2 мг 32.7% 16.5% 306 г
Медь, Cu 148.83 мкг 1000 мкг 14.9% 7.5% 672 г
Молибден, Mo 5.146 мкг 70 мкг 7.4% 3.7% 1360 г
Олово, Sn 6.51 мкг ~
Селен, Se 23.737 мкг 55 мкг 43.2% 21.8% 232 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13803 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2% 2475 г
Цинк, Zn 1.7187 мг 12 мг 14.3% 7.2% 698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.79 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.408 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.485 г ~
Заменимые аминокислоты 6.627 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 2.62 г ~
Пролин 1.383 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.17 г min 16.8 г 12.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли белковые составляет 198,6 кКал.

  • Порция = 108 гр (214.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов