| Рис | 100 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 2 3 oz |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] | 35 г |
| Майонез [Kewpie] | 50 г |
| Нори [Takemura] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.4% | 434 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.1% | 406 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.3% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4163 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4147 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 34 мг | 500 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 5.4% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 5.7% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.851 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.207 мкг | 3 мкг | 40.2% | 18.2% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.11 мкг | 10 мкг | 41.1% | 18.6% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4375 мг | 20 мг | 17.2% | 7.8% | 582 г |
| Бетаин | 1.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.01 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 4.69 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21322 г |
| Кремний, Si | 5.982 мг | 30 мг | 19.9% | 9% | 502 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3213 г |
| Натрий, Na | 73.18 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.5% | 1776 г |
| Сера, S | 79.68 мг | 1000 мг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 5.4% | 831 г |
| Хлор, Cl | 79.9 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.185 мг | 18 мг | 1% | 0.5% | 9730 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2525 г |
| Медь, Cu | 32.34 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3092 г |
| Молибден, Mo | 0.203 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Селен, Se | 9.87 мкг | 55 мкг | 17.9% | 8.1% | 557 г |
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17778 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.2199 мг | 12 мг | 1.8% | 0.8% | 5457 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.322 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с лососем составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».