| Лук репчатый | 103 г |
| Печень куриная | 476 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 15.3% | 503 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7406.2 мкг | 900 мкг | 822.9% | 632% | 12 г |
| Ретинол | 7.406 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 16.4% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.324 мг | 1.8 мг | 73.6% | 56.5% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 136.76 мг | 500 мг | 27.4% | 21% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.936 мг | 5 мг | 78.7% | 60.4% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 22.3% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.44 мкг | 400 мкг | 37.4% | 28.7% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.243 мкг | 3 мкг | 341.4% | 262.2% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 14.3% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 1.427 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5426 мг | 20 мг | 42.7% | 32.8% | 234 г |
| Ниацин | 6.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.34 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.5% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5910 г |
| Кремний, Si | 0.666 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2296 г |
| Натрий, Na | 64.62 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2012 г |
| Сера, S | 145.66 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.2% | 687 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 17.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 13.42 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.045 мг | 18 мг | 61.4% | 47.2% | 163 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 10.55 мкг | 10 мкг | 105.5% | 81% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 8.8% | 876 г |
| Медь, Cu | 254.39 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 19.5% | 393 г |
| Молибден, Mo | 36.103 мкг | 70 мкг | 51.6% | 39.6% | 194 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.674 мкг | 55 мкг | 64.9% | 49.8% | 154 г |
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52016 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Цинк, Zn | 4.2492 мг | 12 мг | 35.4% | 27.2% | 282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи 23.02 составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».