| Простокваша 3,2% жирности | 300 г |
| Вода | 202 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Сахар песок | 31 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.8% | 1169 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.9% | 1143 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 6.9% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4% | 1366 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 80.4 мг | 500 мг | 16.1% | 8.9% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.311 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.1% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 6.647 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3107 мг | 20 мг | 6.6% | 3.6% | 1526 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.87 мг | 2500 мг | 5% | 2.8% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 91.06 мг | 1000 мг | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2978 г |
| Натрий, Na | 204.69 мг | 1300 мг | 15.7% | 8.7% | 635 г |
| Сера, S | 57.75 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.2% | 1732 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 7.2% | 766 г |
| Хлор, Cl | 226.27 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.4% | 1016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2795 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.5% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 2.886 мкг | 10 мкг | 28.9% | 16% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Медь, Cu | 25.62 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3903 г |
| Молибден, Mo | 5.475 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.3% | 1279 г |
| Олово, Sn | 8.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.667 мкг | 55 мкг | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Стронций, Sr | 10.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5850 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5041 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на простокваше составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».