Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша (копия)

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 15 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 700 г
Способ приготовления

Поставить воду на огонь и довести ее до кипения. Посолить и положить сахар. После чего всыпать крупу и варить на медленном огне до готовности. Подавать с маслом сливочным или фруктами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.3% 1652 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.3% 1377 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 2.9% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.436 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.7% 5085 г
Витамин Н, биотин 3.466 мкг 50 мкг 6.9% 6% 1443 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6849 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2920 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.8 мг 2500 мг 2.5% 2.2% 3981 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1% 8333 г
Кремний, Si 7.451 мг 30 мг 24.8% 21.5% 403 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 4.3% 1986 г
Натрий, Na 96.42 мг 1300 мг 7.4% 6.4% 1348 г
Сера, S 14.46 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6916 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 6.6% 1320 г
Хлор, Cl 151.43 мг 2300 мг 6.6% 5.7% 1519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2616 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 10.4% 836 г
Марганец, Mn 0.8757 мг 2 мг 43.8% 38% 228 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 7.6% 1142 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 8.6% 1005 г
Никель, Ni 8.37 мкг ~
Селен, Se 4.633 мкг 55 мкг 8.4% 7.3% 1187 г
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша (копия) составляет 115,3 кКал.

  • Порция = 82 гр (94.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».