Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик шоколадный на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик шоколадный на сковороде

Яйцо куриное 3 С1
Кефир 2,5% жирности 350 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 150 г
Какао Порошок [Магнит] 30 г
Молоко 2,5% [Красная Цена] 375 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик шоколадный на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.1% 1013 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6% 1019 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 4.1% 1508 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Витамин В4, холин 58.71 мг 500 мг 11.7% 7.2% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 5.2% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.581 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11170 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5.7% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин Н, биотин 5.307 мкг 50 мкг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0486 мг 20 мг 5.2% 3.2% 1907 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.2 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2711 г
Кальций, Ca 64.26 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1556 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4667 г
Натрий, Na 48.08 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2704 г
Сера, S 46.74 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2139 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 5.9% 1038 г
Хлор, Cl 79.16 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3435 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1908 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 14% 439 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 21.29 мкг 1000 мкг 2.1% 1.3% 4697 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2066 г
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Селен, Se 6.784 мкг 55 мкг 12.3% 7.6% 811 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20513 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3012 г
Цинк, Zn 0.3919 мг 12 мг 3.3% 2% 3062 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тортик шоколадный на сковороде составляет 162,7 кКал.

  • Порция = 196 гр (318.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».