| Лапша японская, соба, сухая | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кунжут | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.4 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 7.8% | 472 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.9% | 412 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 4% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3% | 1240 г |
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 3% | 1214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 5.8% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 39.19 мг | 500 мг | 7.8% | 2.9% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 7.5% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 8.4% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.632 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.6% | 1397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 1.4% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 4% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 2.7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0334 мг | 20 мг | 25.2% | 9.2% | 397 г |
| Ниацин | 5.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 88.16 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Кремний, Si | 9.337 мг | 30 мг | 31.1% | 11.4% | 321 г |
| Магний, Mg | 97.26 мг | 400 мг | 24.3% | 8.9% | 411 г |
| Натрий, Na | 289.95 мг | 1300 мг | 22.3% | 8.2% | 448 г |
| Сера, S | 154.65 мг | 1000 мг | 15.5% | 5.7% | 647 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 8.9% | 410 г |
| Хлор, Cl | 38.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.348 мг | 18 мг | 13% | 4.8% | 767 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 4.273 мкг | 10 мкг | 42.7% | 15.6% | 234 г |
| Литий, Li | 4.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 8.7% | 420 г |
| Медь, Cu | 176 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 6.4% | 568 г |
| Молибден, Mo | 6.191 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.2% | 1131 г |
| Никель, Ni | 9.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12 мкг | 55 мкг | 21.8% | 8% | 458 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6692 г |
| Хром, Cr | 11.85 мкг | 50 мкг | 23.7% | 8.7% | 422 г |
| Цинк, Zn | 1.5907 мг | 12 мг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лизин | 1.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.735 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.183 г | min 16.8 г | 48.7% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая соба составляет 273,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».