| Печень свиная | 700 г |
| Печенье сахарное из муки первого сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.8% | 510 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.5% | 475 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.6% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2370.1 мкг | 900 мкг | 263.3% | 118.1% | 38 г |
| Ретинол | 2.368 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 7% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.522 мг | 1.8 мг | 84.6% | 38% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 15.79 мг | 500 мг | 3.2% | 1.4% | 3167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.024 мг | 5 мг | 80.5% | 36.1% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 154 мкг | 400 мкг | 38.5% | 17.3% | 260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.513 мкг | 3 мкг | 683.8% | 306.8% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 7.1% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.029 мг | 15 мг | 26.9% | 12.1% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 55.62 мкг | 50 мкг | 111.2% | 49.9% | 90 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4488 мг | 20 мг | 62.2% | 27.9% | 161 г |
| Ниацин | 8.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.53 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1915 г |
| Натрий, Na | 318.98 мг | 1300 мг | 24.5% | 11% | 408 г |
| Сера, S | 137.17 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.1% | 729 г |
| Фосфор, P | 263.2 мг | 800 мг | 32.9% | 14.8% | 304 г |
| Хлор, Cl | 353.41 мг | 2300 мг | 15.4% | 6.9% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.204 мг | 18 мг | 78.9% | 35.4% | 127 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 8.756 мкг | 10 мкг | 87.6% | 39.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 4.2% | 1077 г |
| Медь, Cu | 2054.15 мкг | 1000 мкг | 205.4% | 92.1% | 49 г |
| Молибден, Mo | 56.829 мкг | 70 мкг | 81.2% | 36.4% | 123 г |
| Селен, Se | 37.488 мкг | 55 мкг | 68.2% | 30.6% | 147 г |
| Фтор, F | 2.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 148699 г | |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 2.7888 мг | 12 мг | 23.2% | 10.4% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | min 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из печени свиной составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».