Мой здоровый рацион

Рецепт Блинны овсянные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинны овсянные

Кефир 1% 100 г
Крупа овсяная 54 г
Мед пчелиный 9 г
Пищевая сода 4 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

3 сл молотой овсянки, 1 чл меда, 1/2 чл соды, 1 яйцо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинны овсянные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.3% 1041 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.1% 1074 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1576 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.8% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.4% 878 г
Витамин В4, холин 98.94 мг 500 мг 19.8% 12.9% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 8.7% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.131 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3046 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 6.5% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Витамин Н, биотин 9.485 мкг 50 мкг 19% 12.4% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3131 мг 20 мг 11.6% 7.6% 865 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.83 мг 2500 мг 7.7% 5% 1303 г
Кальций, Ca 84.89 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1178 г
Кремний, Si 10.85 мг 30 мг 36.2% 23.6% 276 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 6.3% 1037 г
Натрий, Na 573.45 мг 1300 мг 44.1% 28.8% 227 г
Сера, S 72.69 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1376 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 14.1% 462 г
Хлор, Cl 104.13 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 5.9% 1115 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 4.2% 1527 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 28.5% 229 г
Марганец, Mn 1.2866 мг 2 мг 64.3% 41.9% 155 г
Медь, Cu 151.59 мкг 1000 мкг 15.2% 9.9% 660 г
Молибден, Mo 13.42 мкг 70 мкг 19.2% 12.5% 522 г
Никель, Ni 12.188 мкг ~
Селен, Se 7.9 мкг 55 мкг 14.4% 9.4% 696 г
Фтор, F 46.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8542 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2762 г
Цинк, Zn 1.1107 мг 12 мг 9.3% 6.1% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блинны овсянные составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».