Мой здоровый рацион

Рецепт Молоко-банан-клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоко-банан-клубника

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 360 г
Клубника 186 г
Банан 219 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко-банан-клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5% 2947 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.8% 2168 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.4% 2722 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 3.4% 4265 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.9% 1856 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 4.6% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 8.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 10.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.647 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5231 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 9.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 29.7% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5396 г
Витамин Н, биотин 3.624 мкг 50 мкг 7.2% 10.6% 1380 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9335 мг 20 мг 4.7% 6.9% 2142 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.47 мг 2500 мг 8.3% 12.2% 1205 г
Кальций, Ca 68.49 мг 1000 мг 6.8% 10% 1460 г
Кремний, Si 46.114 мг 30 мг 153.7% 226% 65 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 8.4% 1740 г
Натрий, Na 36.78 мг 1300 мг 2.8% 4.1% 3535 г
Сера, S 19.69 мг 1000 мг 2% 2.9% 5079 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 10.3% 1429 г
Хлор, Cl 69.11 мг 2300 мг 3% 4.4% 3328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 151.5 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3636 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 4.4% 3341 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 20.6% 717 г
Литий, Li 1.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 9.4% 1554 г
Медь, Cu 58.37 мкг 1000 мкг 5.8% 8.5% 1713 г
Молибден, Mo 5.557 мкг 70 мкг 7.9% 11.6% 1260 г
Никель, Ni 1.145 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 1.325 мкг 55 мкг 2.4% 3.5% 4151 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27739 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4710 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Молоко-банан-клубника составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».