| Свекла (Варка со сливом) | 1154 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 396 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 307 г |
| Зеленый горошек консервированный | 530 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 522 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 174 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5% | 3455 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.2% | 2800 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.3% | 769 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.3 мкг | 900 мкг | 24.5% | 42.1% | 409 г |
| бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 45.4% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 9.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.082 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.3% | 3967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 21.1% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 6.7% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 25.1% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7386 мг | 20 мг | 3.7% | 6.4% | 2708 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.8 мг | 2500 мг | 9.9% | 17% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 6% | 2823 г |
| Кремний, Si | 26.837 мг | 30 мг | 89.5% | 153.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 8.9% | 1931 г |
| Натрий, Na | 427.96 мг | 1300 мг | 32.9% | 56.5% | 304 г |
| Сера, S | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6305 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 9.5% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 319.89 мг | 2300 мг | 13.9% | 23.9% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 8.9% | 1927 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.191 мкг | 10 мкг | 21.9% | 37.6% | 456 г |
| Литий, Li | 21.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 21.8% | 787 г |
| Медь, Cu | 117.96 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 20.3% | 848 г |
| Молибден, Mo | 8.435 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20.8% | 830 г |
| Никель, Ni | 4.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.72 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.2% | 7639 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22870 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 21.1% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.3908 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3071 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».