| Картофель | 817 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1540 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 221 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.1% | 809 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 15% | 272 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.4% | 1727 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 10.5% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 53.07 мг | 500 мг | 10.6% | 4.3% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 4.2% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 6.9% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.777 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 9.3% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 3.5% | 1166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 2.3% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 3.432 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.8% | 1457 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9733 мг | 20 мг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Ниацин | 1.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.12 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.7% | 865 г |
| Кальций, Ca | 77.62 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Кремний, Si | 13.597 мг | 30 мг | 45.3% | 18.5% | 221 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2160 г |
| Натрий, Na | 86.39 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Сера, S | 142.01 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 6.9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 143.02 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 2.7% | 1550 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 6.342 мкг | 10 мкг | 63.4% | 25.9% | 158 г |
| Литий, Li | 22.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2255 г |
| Медь, Cu | 105.09 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Молибден, Mo | 9.686 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.6% | 723 г |
| Никель, Ni | 8.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.267 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.7% | 2426 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8396 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 8.1% | 502 г |
| Цинк, Zn | 1.4425 мг | 12 мг | 12% | 4.9% | 832 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.885 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Праздничное блюдо свинина картошка помидор шампиньоны сыр составляет 245,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».