Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый 23

Лук Зелёный [Global Village] 31 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 243 г
Яичный белок куриный (Варка) 128 г
Яичный желток куриный (Варка) 26 г
Teos 114 г
Горошек зелёный Global Village 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 21.1% 551 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 6.8% 1701 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 10.9% 1059 г
Витамин В4, холин 68.95 мг 500 мг 13.8% 16% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 14.3% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 10% 1170 г
Витамин В9, фолаты 4.019 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9953 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 3.8% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин Н, биотин 4.247 мкг 50 мкг 8.5% 9.9% 1177 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.846 мг 20 мг 14.2% 16.5% 703 г
Ниацин 2.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.36 мг 2500 мг 5.2% 6% 1918 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6557 г
Кремний, Si 2.939 мг 30 мг 9.8% 11.4% 1021 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 9.4% 1235 г
Натрий, Na 130.02 мг 1300 мг 10% 11.6% 1000 г
Сера, S 134.28 мг 1000 мг 13.4% 15.5% 745 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 13% 892 г
Хлор, Cl 51.63 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4455 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 5.7% 2034 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 3.4% 3472 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 49% 237 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Медь, Cu 73.22 мкг 1000 мкг 7.3% 8.5% 1366 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 9.5% 1223 г
Селен, Se 14.527 мкг 55 мкг 26.4% 30.6% 379 г
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23162 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 10.1% 1147 г
Цинк, Zn 0.7525 мг 12 мг 6.3% 7.3% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 1.31 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Белковый 23 составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов