| Творог 5% жирности | 310 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Кефир 1% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 13.3% | 420 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.3% | 544 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 7.8% | 715 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.4% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 60.49 мг | 500 мг | 12.1% | 6.8% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.9% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.07 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.2% | 1330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.099 мкг | 3 мкг | 36.6% | 20.4% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 7.626 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.5% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.806 мг | 20 мг | 19% | 10.6% | 525 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.01 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 244.55 мг | 1000 мг | 24.5% | 13.7% | 409 г |
| Кремний, Si | 0.242 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1748 г |
| Натрий, Na | 158.04 мг | 1300 мг | 12.2% | 6.8% | 823 г |
| Сера, S | 187.04 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.4% | 535 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 16.5% | 338 г |
| Хлор, Cl | 272 мг | 2300 мг | 11.8% | 6.6% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 16.1% | 347 г |
| Литий, Li | 0.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3891 г |
| Медь, Cu | 61.13 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.4% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 6.766 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.4% | 1035 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.563 мкг | 55 мкг | 44.7% | 25% | 224 г |
| Стронций, Sr | 13.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13180 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.8% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.8982 мг | 12 мг | 7.5% | 4.2% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.992 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.214 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».