| Редька черная | 1000 г |
| Сок чёрной редьки 70% | -700 г |
| Лимон | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.8% | 2714 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 8.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 30.4% | 606 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 10% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.1 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.8% | 1896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.7 мг | 90 мг | 48.6% | 89.7% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 9934 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9043 мг | 20 мг | 4.5% | 8.3% | 2212 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.09 мг | 2500 мг | 21.5% | 39.7% | 465 г |
| Кальций, Ca | 50.47 мг | 1000 мг | 5% | 9.2% | 1981 г |
| Кремний, Si | 61.797 мг | 30 мг | 206% | 380.1% | 49 г |
| Магний, Mg | 32.66 мг | 400 мг | 8.2% | 15.1% | 1225 г |
| Натрий, Na | 19.14 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.8% | 6792 г |
| Сера, S | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.5% | 2164 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 9% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 358 мг | 2300 мг | 15.6% | 28.8% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 18.6% | 995 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 5.879 мкг | 10 мкг | 58.8% | 108.5% | 170 г |
| Литий, Li | 23.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 4.4% | 4090 г |
| Медь, Cu | 44.91 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.3% | 2227 г |
| Молибден, Mo | 21.797 мкг | 70 мкг | 31.1% | 57.4% | 321 г |
| Никель, Ni | 1.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 36424 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 5.5% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.407 мг | 12 мг | 3.4% | 6.3% | 2948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Жмых черной редьки составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».