| Помидор (томат), парниковый | 376 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 126 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 97 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | 193 г |
| Салат (латук) | 104 г |
| Оливковое масло | 43 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 15.3% | 982 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 12.1% | 1240 г |
| альфа Каротин | 0.526 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 12.7% | 1174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.532 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.4% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 24.1% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 12.9% | 1160 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 28.3% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.718 мг | 20 мг | 3.6% | 5.4% | 2786 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.9% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3545 г |
| Кремний, Si | 3.409 мг | 30 мг | 11.4% | 17.1% | 880 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 5.5% | 2723 г |
| Натрий, Na | 86.38 мг | 1300 мг | 6.6% | 9.9% | 1505 г |
| Сера, S | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6748 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 28.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.897 мкг | 10 мкг | 29% | 43.5% | 345 г |
| Литий, Li | 15.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 12.4% | 1200 г |
| Медь, Cu | 120.23 мкг | 1000 мкг | 12% | 18% | 832 г |
| Молибден, Mo | 4.127 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.8% | 1696 г |
| Никель, Ni | 8.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.522 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.2% | 3614 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31299 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.276 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4348 г |
| Цирконий, Zr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.314 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.271 г | min 16.8 г | 19.5% | 29.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей(помидор, капуста, редька, зеленка)с семенами на оливковом масле(ЯНИЦКАЯ) составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».