| Свинина, рёбра со спины | 1300 г |
| Maggi на Второе для Гуляша | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 10.9% | 404 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.6% | 350 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3637 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 13.1% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 7.3% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 63.78 мг | 500 мг | 12.8% | 5.6% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 7% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 9.1% | 487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 8% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.7% | 934 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5984 мг | 20 мг | 33% | 14.6% | 303 г |
| Бетаин | 2.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.52 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.2% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3312 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2567 г |
| Натрий, Na | 84.72 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.9% | 1534 г |
| Сера, S | 185.7 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.2% | 539 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Медь, Cu | 88.61 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Селен, Se | 29.895 мкг | 55 мкг | 54.4% | 24% | 184 г |
| Цинк, Zn | 2.4734 мг | 12 мг | 20.6% | 9.1% | 485 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лизин | 1.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.681 г | min 16.8 г | 39.8% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.242 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.137 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.098 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра свиные в духовке составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».