| Маш (бобы мунг) (Варка) | 180 г |
| Вода | 600 г |
| соль йодированная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.6% | 974 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.8% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 19.1% | 541 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3220 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 33.32 мг | 500 мг | 6.7% | 6.9% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 10.6% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.544 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.5% | 2280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6635 мг | 20 мг | 3.3% | 3.4% | 3014 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.44 мг | 2500 мг | 13.9% | 14.3% | 720 г |
| Кальций, Ca | 75.5 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.8% | 1325 г |
| Магний, Mg | 61.17 мг | 400 мг | 15.3% | 15.8% | 654 г |
| Натрий, Na | 316.64 мг | 1300 мг | 24.4% | 25.2% | 411 г |
| Сера, S | 82.12 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.5% | 1218 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 16.1% | 641 г |
| Хлор, Cl | 467.06 мг | 2300 мг | 20.3% | 20.9% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.087 мг | 18 мг | 11.6% | 12% | 862 г |
| Йод, I | 23.39 мкг | 150 мкг | 15.6% | 16.1% | 641 г |
| Кобальт, Co | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Марганец, Mn | 0.3596 мг | 2 мг | 18% | 18.6% | 556 г |
| Медь, Cu | 328.36 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 33.8% | 305 г |
| Молибден, Mo | 2.729 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4% | 2565 г |
| Селен, Se | 2.244 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.2% | 2451 г |
| Фтор, F | 116.96 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3% | 3420 г |
| Цинк, Zn | 0.9317 мг | 12 мг | 7.8% | 8% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш вареный составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».