| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.2% | 1407 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.5% | 622 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.4 мкг | 900 мкг | 41.2% | 24.4% | 243 г |
| бета Каротин | 2.222 мг | 5 мг | 44.4% | 26.3% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 12% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 31.11 мг | 500 мг | 6.2% | 3.7% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.981 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.8% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.537 мг | 15 мг | 23.6% | 14% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2843 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3944 мг | 20 мг | 7% | 4.2% | 1434 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.85 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.6% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6878 г |
| Кремний, Si | 24.074 мг | 30 мг | 80.2% | 47.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1674 г |
| Натрий, Na | 14.61 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8898 г |
| Сера, S | 62.59 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1598 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Хлор, Cl | 30.19 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 2.5% | 2372 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.963 мкг | 10 мкг | 29.6% | 17.6% | 337 г |
| Литий, Li | 2.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3167 мг | 2 мг | 15.8% | 9.4% | 632 г |
| Медь, Cu | 94.74 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.6% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 7.037 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6% | 995 г |
| Никель, Ni | 4.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.907 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.1% | 1892 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7075 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.4% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.8778 мг | 12 мг | 7.3% | 4.3% | 1367 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.465 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов (Узбекский) составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».