| Яйцо куриное | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 19.6% | 500 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 11.1% | 888 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 6.8% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 84.14 мг | 500 мг | 16.8% | 16.4% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 20.4% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 23.6% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.357 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 11.4% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 3.147 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.2% | 1589 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.4 мкг | 120 мкг | 54.5% | 53.3% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9896 мг | 20 мг | 24.9% | 24.4% | 401 г |
| Ниацин | 6.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.03 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.6% | 926 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4077 г |
| Кремний, Si | 1.977 мг | 30 мг | 6.6% | 6.5% | 1517 г |
| Магний, Mg | 52.91 мг | 400 мг | 13.2% | 12.9% | 756 г |
| Натрий, Na | 58.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.4% | 2236 г |
| Сера, S | 155.17 мг | 1000 мг | 15.5% | 15.2% | 644 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 16.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 85.43 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.6% | 2692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 7.3% | 1335 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.6% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 7.988 мкг | 10 мкг | 79.9% | 78.2% | 125 г |
| Литий, Li | 7.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2191 г |
| Медь, Cu | 91.67 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 8.744 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.2% | 801 г |
| Никель, Ni | 3.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.697 мкг | 55 мкг | 32.2% | 31.5% | 311 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.64 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4318 г |
| Хром, Cr | 15.58 мкг | 50 мкг | 31.2% | 30.5% | 321 г |
| Цинк, Zn | 0.9903 мг | 12 мг | 8.3% | 8.1% | 1212 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».