| Кукуруза, консервы | 280 г |
| Чесночная колбаса полукопченая | 203 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 228 г |
| Пекинская капуста | 303 г |
| Огурец парниковый | 147 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.2% | 1767 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.3% | 1057 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 2.2% | 4972 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.894 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 3.1% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.4% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.622 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.5% | 1448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 9.6% | 1131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 10.7% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.492 мг | 20 мг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.37 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.9% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.6% | 2354 г |
| Кремний, Si | 5.836 мг | 30 мг | 19.5% | 21.2% | 514 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 4.2% | 2538 г |
| Натрий, Na | 269.17 мг | 1300 мг | 20.7% | 22.5% | 483 г |
| Сера, S | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4119 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 10.1% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 146.62 мг | 2300 мг | 6.4% | 7% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| Медь, Cu | 27.45 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.9% | 3643 г |
| Молибден, Mo | 0.998 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.5% | 7014 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.134 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8.2% | 1330 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65574 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.2522 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинский салат составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».