Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет печеночный ленивый с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет печеночный ленивый с морковью и луком

Печень индейки 500 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Творожный сыр 268 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный ленивый с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.1% 608 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.1% 505 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2% 3011 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4670 мкг 900 мкг 518.9% 318.3% 19 г
Ретинол 4.459 мг ~
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 15.6% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 1.325 мг 1.8 мг 73.6% 45.2% 136 г
Витамин В4, холин 138 мг 500 мг 27.6% 16.9% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 3.569 мг 5 мг 71.4% 43.8% 140 г
Витамин В6, пиридоксин 0.653 мг 2 мг 32.7% 20.1% 306 г
Витамин В9, фолаты 387.381 мкг 400 мкг 96.8% 59.4% 103 г
Витамин В12, кобаламин 11.304 мкг 3 мкг 376.8% 231.2% 27 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 9.8% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1357 г
Витамин D3, холекальциферол 0.719 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7772 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2075 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.4872 мг 20 мг 37.4% 22.9% 267 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 1.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.19 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Кальций, Ca 52.89 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1891 г
Кремний, Si 3.103 мг 30 мг 10.3% 6.3% 967 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1552 г
Натрий, Na 85.41 мг 1300 мг 6.6% 4% 1522 г
Сера, S 167.56 мг 1000 мг 16.8% 10.3% 597 г
Фосфор, P 218.8 мг 800 мг 27.4% 16.8% 366 г
Хлор, Cl 43.11 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 10.4 мкг ~
Железо, Fe 5.185 мг 18 мг 28.8% 17.7% 347 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 7.9% 779 г
Литий, Li 0.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.4% 957 г
Медь, Cu 512.26 мкг 1000 мкг 51.2% 31.4% 195 г
Молибден, Mo 4.385 мкг 70 мкг 6.3% 3.9% 1596 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 46.95 мкг 55 мкг 85.4% 52.4% 117 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21954 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 10.7% 571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.617 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.209 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паштет печеночный ленивый с морковью и луком составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок