Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви 60 г
Апельсин 180 г
Банан 150 г
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем 110 г
Яблоко 120 г
Груша 0 г
Виноград 0 г
Ананас 0 г
Клубника 0 г
Мандарин 0 г
Вишня 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 8.8% 1766 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.9% 1111 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.6% 2769 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 2.3% 6569 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.565 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5288 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 39.48 мг 90 мг 43.9% 68% 228 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6726 г
Витамин Н, биотин 1.884 мкг 50 мкг 3.8% 5.9% 2654 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5371 мг 20 мг 2.7% 4.2% 3724 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.05 мг 2500 мг 9.8% 15.2% 1016 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2624 г
Кремний, Si 22.016 мг 30 мг 73.4% 113.6% 136 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1961 г
Натрий, Na 24.77 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5248 г
Сера, S 11.93 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8382 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 6.7% 2353 г
Хлор, Cl 36.69 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 199.4 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 6.5% 2390 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5415 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 11.8% 1314 г
Литий, Li 7.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 7.3% 2134 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 11.5% 1346 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 8.7% 1783 г
Никель, Ni 4.403 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.819 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6716 г
Стронций, Sr 18.08 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33557 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 4.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5772 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».