| Огурец соленый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.6% | 1514 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.3% | 952 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 24.6% | 593 г |
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 26.9% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.842 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.7% | 3115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.26 мг | 90 мг | 25.8% | 37.5% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 16.4% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 29.2% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9343 мг | 20 мг | 4.7% | 6.8% | 2141 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.83 мг | 2500 мг | 10.8% | 15.7% | 923 г |
| Кальций, Ca | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3326 г |
| Кремний, Si | 1.266 мг | 30 мг | 4.2% | 6.1% | 2370 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 6.8% | 2128 г |
| Натрий, Na | 239.89 мг | 1300 мг | 18.5% | 26.9% | 542 г |
| Сера, S | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4460 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 7.3% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 154.76 мг | 2300 мг | 6.7% | 9.7% | 1486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 6.3% | 2335 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 37.1% | 392 г |
| Литий, Li | 16.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 17.4% | 831 г |
| Медь, Cu | 94.77 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.8% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 8.197 мкг | 70 мкг | 11.7% | 17% | 854 г |
| Никель, Ni | 8.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29347 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 22.5% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.3487 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».