| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 250 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.1% | 402 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10% | 483 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 61.98 мг | 500 мг | 12.4% | 6% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 8.6% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.013 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.781 мкг | 3 мкг | 59.4% | 28.8% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.816 мг | 15 мг | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8748 мг | 20 мг | 24.4% | 11.8% | 410 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.46 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.2% | 595 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5040 г |
| Кремний, Si | 10.672 мг | 30 мг | 35.6% | 17.3% | 281 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1642 г |
| Натрий, Na | 155.64 мг | 1300 мг | 12% | 5.8% | 835 г |
| Сера, S | 201.73 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.8% | 496 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 11% | 440 г |
| Хлор, Cl | 167.81 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.5% | 1371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.276 мг | 18 мг | 12.6% | 6.1% | 791 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 9% | 541 г |
| Литий, Li | 15.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2833 г |
| Медь, Cu | 108.43 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.2% | 922 г |
| Молибден, Mo | 2.07 мкг | 70 мкг | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.044 мкг | 55 мкг | 25.5% | 12.4% | 392 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 4.579 мг | 12 мг | 38.2% | 18.5% | 262 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.452 г | ~ | |||
| Лизин | 1.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 1.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Глицин | 1.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.148 г | min 16.8 г | 24.7% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.228 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина Марианна Временно составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».