Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевые фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевые фрикадельки

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 300 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 300 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевые фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.3% 1780 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 19.6% 571 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 25.2% 445 г
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 27.2% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 28.704 мкг 400 мкг 7.2% 8.1% 1394 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3373 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5929 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.51 мг 2500 мг 10.5% 11.8% 956 г
Кальций, Ca 43.65 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2291 г
Кремний, Si 3.134 мг 30 мг 10.4% 11.7% 957 г
Магний, Mg 28.61 мг 400 мг 7.2% 8.1% 1398 г
Натрий, Na 172.32 мг 1300 мг 13.3% 14.9% 754 г
Сера, S 50.7 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1972 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 10.3% 1083 г
Хлор, Cl 11.22 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 9.2% 1219 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 9.6% 1167 г
Литий, Li 2.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.3086 мг 2 мг 15.4% 17.3% 648 г
Медь, Cu 169.05 мкг 1000 мкг 16.9% 18.9% 592 г
Молибден, Mo 2.389 мкг 70 мкг 3.4% 3.8% 2930 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 1.009 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5451 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46838 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.6589 мг 12 мг 5.5% 6.2% 1821 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Фасолевые фрикадельки составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 253 гр (225.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».