| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 421 г |
| Кукурузная Мука [Сто Пудов] | 93 г |
| Сахар песок | 7.5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 83.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.5% | 1382 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 56.18 мг | 500 мг | 11.2% | 8.6% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 7.6% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.371 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 10% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.8% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.8% | 879 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1957 мг | 20 мг | 6% | 4.6% | 1673 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.33 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.2% | 1834 г |
| Кальций, Ca | 99.86 мг | 1000 мг | 10% | 7.7% | 1001 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 2.3% | 3300 г |
| Натрий, Na | 368.24 мг | 1300 мг | 28.3% | 21.8% | 353 г |
| Сера, S | 51.12 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1956 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 9.6% | 802 г |
| Хлор, Cl | 341.67 мг | 2300 мг | 14.9% | 11.5% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 2.309 мкг | 10 мкг | 23.1% | 17.8% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Медь, Cu | 24.07 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4155 г |
| Молибден, Mo | 5.202 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.7% | 1346 г |
| Олово, Sn | 9.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.105 мкг | 55 мкг | 11.1% | 8.5% | 901 г |
| Стронций, Sr | 12.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16591 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.3% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5031 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кукурузной муки 23022023 составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».