| Куриная грудка (филе) | 470 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 22.1% | 329 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 80.4 мг | 500 мг | 16.1% | 11.7% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 21.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.794 мг | 2 мг | 39.7% | 28.8% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.813 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2737 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5298 мг | 20 мг | 37.6% | 27.3% | 266 г |
| Ниацин | 10.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.17 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.4% | 871 г |
| Кальций, Ca | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9569 г |
| Магний, Mg | 84.24 мг | 400 мг | 21.1% | 15.3% | 475 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.3% | 2167 г |
| Сера, S | 220.39 мг | 1000 мг | 22% | 16% | 454 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 15.6% | 465 г |
| Хлор, Cl | 75.4 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 8.813 мкг | 10 мкг | 88.1% | 64% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9390 г |
| Медь, Cu | 79.9 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.8% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 10.771 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Селен, Se | 22.412 мкг | 55 мкг | 40.7% | 29.6% | 245 г |
| Фтор, F | 127.29 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3142 г |
| Хром, Cr | 24.48 мкг | 50 мкг | 49% | 35.6% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.2748 мг | 12 мг | 10.6% | 7.7% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.635 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.782 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.939 г | ~ | |||
| Лизин | 2.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».