Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро сливочное кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро сливочное кето

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 1400 г
Сметана 15% жирности 400 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро сливочное кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.5% 639 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 14.3% 335 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.4% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2459 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 73.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В4, холин 41.1 мг 500 мг 8.2% 3.9% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 4.878 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8200 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 8% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 4.1% 1158 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.747 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6693 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3244 мг 20 мг 16.6% 8% 602 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 6.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.02 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1396 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4003 г
Кремний, Si 0.488 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6148 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2596 г
Натрий, Na 63.51 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2047 г
Сера, S 124.23 мг 1000 мг 12.4% 5.9% 805 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 7.5% 641 г
Хлор, Cl 17.27 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3098 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6270 г
Медь, Cu 49.46 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2022 г
Молибден, Mo 0.976 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7172 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 13.034 мкг 55 мкг 23.7% 11.4% 422 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63091 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 1.0224 мг 12 мг 8.5% 4.1% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.208 г min 16.8 г 37% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.669 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.664 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.561 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.09 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.573 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.083 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.098 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.024 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.058 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.041 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бедро сливочное кето составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок