Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с отрубями

Мука из Твёрдых Сортов Пшеницы [Макфа] 70 г
Отруби Пшеничные Диетические [Сибирская Клетчатка] 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 125 г
Вода 325 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Белок Яичный [Мой] 109 г
Заменитель Сахара N7 [Fit Parad] 6 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.1% 1288 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.9% 2147 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2866 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 1% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.093 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 36597 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7153 г
Витамин РР, НЭ 0.1748 мг 20 мг 0.9% 0.9% 11442 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.97 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7820 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3190 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 0.9% 10582 г
Натрий, Na 282.14 мг 1300 мг 21.7% 22.5% 461 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12255 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 2.6% 3960 г
Хлор, Cl 442.25 мг 2300 мг 19.2% 19.9% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.2% 41860 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7614 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.9% 3571 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 4.86 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 20576 г
Молибден, Mo 2.771 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2526 г
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12557 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 61.2 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6536 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Цинк, Zn 0.0916 мг 12 мг 0.8% 0.8% 13100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Блины с отрубями составляет 96,6 кКал.

  • Порция = 82 гр (79.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».