Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 117 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 60 г
Горошек зелёный, замороженный 42 г
Морковь (Пассерование) 88 г
Кабачок (Пассерование) 95 г
Спаржевая фасоль вигна 47 г
Цветная капуста (Пассерование) 93 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.7% 1434 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.2% 933 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.1% 3129 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.5 мкг 900 мкг 52.5% 50.2% 190 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 3.796 мкг ~
бета Каротин 2.898 мг 5 мг 58% 55.4% 173 г
бета Криптоксантин 14.694 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1574.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9.9% 957 г
Витамин В4, холин 75.26 мг 500 мг 15.1% 14.4% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 11.9% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 37.452 мкг 400 мкг 9.4% 9% 1068 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 11.48 мг 90 мг 12.8% 12.2% 784 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 4.8% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.907 мг 15 мг 12.7% 12.1% 787 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.284 мкг 50 мкг 10.6% 10.1% 946 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 36.8% 260 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 8.4% 1143 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 11.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.33 мг 2500 мг 10% 9.6% 1003 г
Кальций, Ca 50.41 мг 1000 мг 5% 4.8% 1984 г
Кремний, Si 14.047 мг 30 мг 46.8% 44.7% 214 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 7.4% 1295 г
Натрий, Na 529.25 мг 1300 мг 40.7% 38.9% 246 г
Сера, S 63.42 мг 1000 мг 6.3% 6% 1577 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 11.3% 847 г
Хлор, Cl 778.78 мг 2300 мг 33.9% 32.4% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.8 мкг ~
Бор, B 130.5 мкг ~
Ванадий, V 18.41 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 8% 1190 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2930 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 29.9% 319 г
Литий, Li 1.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 11% 868 г
Медь, Cu 88.29 мкг 1000 мкг 8.8% 8.4% 1133 г
Молибден, Mo 8.225 мкг 70 мкг 11.8% 11.3% 851 г
Никель, Ni 2.882 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 8.047 мкг 55 мкг 14.6% 14% 683 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15662 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.6529 мг 12 мг 5.4% 5.2% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.36 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов