Мой здоровый рацион

Рецепт БЛИНЫ (КЕТО 2023 февраль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЛИНЫ (КЕТО 2023 февраль)

МИНДАЛЬНАЯ МУКА 70 г
Яйцо куриное 222 г
Крем чиз ПРЕЗИДЕНТ 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
СЛИВКИ 33% 60 г
Сливочное Масло [Му-У] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЫ (КЕТО 2023 февраль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.7 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5% 623 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 15.9% 194 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.8% 1111 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 0.7% 4088 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 6.8% 457 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 7.1% 437 г
Витамин В4, холин 138.36 мг 500 мг 27.7% 8.6% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 5.1% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.822 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3696 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 4.8% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 3.6% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.296 мг 15 мг 28.6% 8.8% 349 г
Витамин E, добавленный 4.05 мг ~
Витамин Н, биотин 12.809 мкг 50 мкг 25.6% 7.9% 390 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8855 мг 20 мг 14.4% 4.4% 693 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.97 мг 2500 мг 10.2% 3.2% 981 г
Кальций, Ca 147.01 мг 1000 мг 14.7% 4.5% 680 г
Кремний, Si 7.901 мг 30 мг 26.3% 8.1% 380 г
Магний, Mg 48.98 мг 400 мг 12.2% 3.8% 817 г
Натрий, Na 150.39 мг 1300 мг 11.6% 3.6% 864 г
Сера, S 138.15 мг 1000 мг 13.8% 4.3% 724 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 8.6% 360 г
Хлор, Cl 135 мг 2300 мг 5.9% 1.8% 1704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 3.4% 899 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 2.1% 1451 г
Кобальт, Co 6.965 мкг 10 мкг 69.7% 21.5% 144 г
Литий, Li 3.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.3209 мг 2 мг 16% 4.9% 623 г
Медь, Cu 68.39 мкг 1000 мкг 6.8% 2.1% 1462 г
Молибден, Mo 7.774 мкг 70 мкг 11.1% 3.4% 900 г
Никель, Ni 18.962 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 17.245 мкг 55 мкг 31.4% 9.7% 319 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 7.11 мкг ~
Фтор, F 41.94 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9537 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 2.2% 1397 г
Цинк, Zn 1.0653 мг 12 мг 8.9% 2.7% 1126 г
Цирконий, Zr 5.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.391 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.356 г min 16.8 г 49.7% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.764 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 1.904 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
Трансжиры 0.083 г max 1.9 г

Энергетическая ценность БЛИНЫ (КЕТО 2023 февраль) составляет 323,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».