Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес с бананом

Банан 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 360 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.3% 1689 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.4% 1143 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.3% 1153 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2601 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 3.5% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 7.3% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.424 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.9% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3185 г
Витамин Н, биотин 6.698 мкг 50 мкг 13.4% 9.7% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5797 мг 20 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.44 мг 2500 мг 8.6% 6.2% 1160 г
Кальций, Ca 85.36 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1172 г
Кремний, Si 13.051 мг 30 мг 43.5% 31.4% 230 г
Магний, Mg 41.9 мг 400 мг 10.5% 7.6% 955 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3254 г
Сера, S 37.53 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2665 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 11.4% 631 г
Хлор, Cl 89.93 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 3.6% 2004 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2232 г
Кобальт, Co 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 11.1% 653 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.8264 мг 2 мг 41.3% 29.8% 242 г
Медь, Cu 112.11 мкг 1000 мкг 11.2% 8.1% 892 г
Молибден, Mo 3.508 мкг 70 мкг 5% 3.6% 1995 г
Никель, Ni 0.678 мкг ~
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 7.285 мкг 55 мкг 13.2% 9.5% 755 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Фтор, F 21.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18365 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.9017 мг 12 мг 7.5% 5.4% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Геркулес с бананом составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».