Яйцо куриное | 55 г |
Оливковое масло | 150 г |
Горчица столовая | 3 г |
Сок лимонный | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 681.8 ккал | 1684 ккал | 40.5% | 5.9% | 247 г |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 0.7% | 2171 г |
Жиры | 74 г | 56 г | 132.1% | 19.4% | 76 г |
Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% | 0.1% | 10523 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 1.1% | 1327 г |
Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1% | 1525 г |
Витамин В4, холин | 65.71 мг | 500 мг | 13.1% | 1.9% | 761 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 1% | 1475 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
Витамин В9, фолаты | 1.825 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21918 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 0.7% | 2206 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 0.8% | 1745 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.792 мг | 15 мг | 58.6% | 8.6% | 171 г |
Витамин Н, биотин | 5.265 мкг | 50 мкг | 10.5% | 1.5% | 950 г |
Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 5.3% | 280 г |
Витамин РР, НЭ | 0.953 мг | 20 мг | 4.8% | 0.7% | 2099 г |
Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 42.38 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.2% | 5899 г |
Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.2% | 5831 г |
Магний, Mg | 4.96 мг | 400 мг | 1.2% | 0.2% | 8065 г |
Натрий, Na | 54.58 мг | 1300 мг | 4.2% | 0.6% | 2382 г |
Сера, S | 45.88 мг | 1000 мг | 4.6% | 0.7% | 2180 г |
Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 1% | 1460 г |
Хлор, Cl | 40.66 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.3% | 5657 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 0.9% | 1650 г |
Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.5% | 2879 г |
Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 3.8% | 384 г |
Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
Медь, Cu | 21.64 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.3% | 4621 г |
Молибден, Mo | 1.564 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.3% | 4476 г |
Селен, Se | 8.004 мкг | 55 мкг | 14.6% | 2.1% | 687 г |
Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27894 г |
Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.3% | 4808 г |
Цинк, Zn | 0.2893 мг | 12 мг | 2.4% | 0.4% | 4148 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
Валин | 0.201 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
Лизин | 0.235 г | ~ | |||
Метионин | 0.109 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
Треонин | 0.159 г | ~ | |||
Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.185 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
Глицин | 0.109 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
Пролин | 0.104 г | ~ | |||
Серин | 0.242 г | ~ | |||
Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 9.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 148.58 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 71.09 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 9.705 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.007 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.612 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 48.855 г | min 16.8 г | 290.8% | 42.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 47.204 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.366 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.7% | 12.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 8.818 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 681,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».