Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-кокословые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-кокословые оладьи

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Рисовая мука, белая 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-кокословые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.1% 571 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.6% 467 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.8% 1079 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 3.3% 1240 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.2% 773 г
Витамин В4, холин 80.33 мг 500 мг 16.1% 6.5% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 4.8% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 17.14 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 9.6% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6276 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.365 мкг 50 мкг 16.7% 6.7% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0954 мг 20 мг 15.5% 6.3% 646 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.3 мг 2500 мг 14.6% 5.9% 686 г
Кальций, Ca 192.55 мг 1000 мг 19.3% 7.8% 519 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1616 г
Натрий, Na 251.8 мг 1300 мг 19.4% 7.8% 516 г
Сера, S 145.98 мг 1000 мг 14.6% 5.9% 685 г
Фосфор, P 323.7 мг 800 мг 40.5% 16.3% 247 г
Хлор, Cl 360.83 мг 2300 мг 15.7% 6.3% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 2.6% 1536 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1963 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 13.9% 291 г
Марганец, Mn 0.3146 мг 2 мг 15.7% 6.3% 636 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 4% 1025 г
Молибден, Mo 5.698 мкг 70 мкг 8.1% 3.3% 1229 г
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Селен, Se 22.98 мкг 55 мкг 41.8% 16.9% 239 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13879 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.6966 мг 12 мг 5.8% 2.3% 1723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.525 г ~
10:0 Каприновая 0.436 г ~
12:0 Лауриновая 3.156 г ~
14:0 Миристиновая 1.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.36 г min 16.8 г 14% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.518 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожно-кокословые оладьи составляет 247,8 кКал.

  • Порция = 76 гр (188.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».