| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.4% | 589 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.7% | 533 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 8.7% | 775 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.582 мг | 1.8 мг | 32.3% | 21.7% | 309 г |
| Витамин В4, холин | 140.51 мг | 500 мг | 28.1% | 18.9% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 10.6% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.131 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 7% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.468 мг | 15 мг | 16.5% | 11.1% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 14.201 мкг | 50 мкг | 28.4% | 19.1% | 352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.575 мг | 20 мг | 17.9% | 12% | 559 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.08 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.3% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 33.27 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3006 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3534 г |
| Натрий, Na | 179.15 мг | 1300 мг | 13.8% | 9.3% | 726 г |
| Сера, S | 198.81 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.4% | 503 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 9.4% | 717 г |
| Хлор, Cl | 179.94 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.2% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 5% | 1352 г |
| Йод, I | 12.04 мкг | 150 мкг | 8% | 5.4% | 1246 г |
| Кобальт, Co | 5.561 мкг | 10 мкг | 55.6% | 37.4% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Медь, Cu | 72.19 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.8% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 5.362 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.2% | 1305 г |
| Селен, Se | 25.531 мкг | 55 мкг | 46.4% | 31.2% | 215 г |
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14647 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.6888 мг | 12 мг | 5.7% | 3.8% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.526 г | min 16.8 г | 21% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».